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北海市市场监管局推进全市进口冷冻冷藏肉品风险排查

时间:2020-11-30 15:36:25 浏览次数: 518

  为防范冷冻冷藏肉品(含水产品)和冷链物流环节新冠病毒污染风险,北海市市场监管局在前期全面排查厄瓜多尔南美冻虾的基础上,再次升级风险排查工作。2020年7月23日中午,召开推进会落实全市开展进口冷冻冷藏肉品风险排查工作,组织部署在全市范围内开展以冷冻冷藏肉品特别是进口肉品为重点品种,以生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所,以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位的从业人员为重点对象,具体从冷库底数、贮存条件、追溯管理、污染风险、环境卫生、物流运输、产品质量等方面全面排查冷冻冷藏肉品被新冠病毒污染风险。     当天下午,市疫情防控指挥部联防联控组市场监督管理小组继续召集商务、卫生健康等成员单位会议,研究部署联防联控工作风险排查工作。要求立即分组对辖区内食品生产加工企业、大型超市、餐饮企业自建自备冷冻仓库以及提供冷藏冷冻贮存服务的第三方冷库进行全面摸底建档、开展地毯式排查、做好检测台账、保证不留死角,防范问题产品溯源风险,对不规范行为及时督促整改、对违法行为严格进行查处,严格强化食品安全全链条管控,筑牢疫情防线。
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